板前、板長壽司店食物中毒風波擴大，衛生防護中心昨日再公布有4人在淘大板長壽司和九龍塘板前壽司進食後食物中毒，使受影響總人數增至20人，涉及5間分店，而食物中毒的罪魁疑是海
產中常見的「副溶血性弧菌」。板前、板長全線14間分店昨自行停業一天作徹底清潔消毒，大部分分店今傍晚6時重開。
板前及板長壽司昨公布，已自願把各分店食品存貨完全銷眦，以確保最高的食物安全；據悉被銷眦的多達8500公斤海產及肉類。食環署 昨晨曾派員到前晚已被勒令封閉的板前壽司開源道食物製造廠巡視，檢走食物及環境樣本化驗。署方表示，會每星期巡查出事的壽司店，直至情況改善，又強調署方對售賣壽司魚生等食肆有嚴格衛生規定。
疑冷藏不足含副溶血性弧菌
傳染病專家勞永樂懷疑，可能是在儲存或運輸魚生的過程冷藏不足或溫度不夠低，導致副溶血性弧菌滋生引起食物中毒（見另稿）。立法會議員李華明則希望當局加強巡查壽司魚生製造工場，並教育壽司業界如何適當處理易變壞的海產。
衛生防護中心連日先後公布共有16名食客在4間板前和板長壽司的分店進食後，疑食物中毒致腹瀉、嘔吐等。至昨日，防護中心公布再有兩宗食物中毒個案，共涉2男2女，受影響總人數增至20人。
兩宗新增個案涉及九龍塘又一城板前壽司和淘大花園板長壽司，兩分店各有兩人於6月16日進食後中毒。其中又一城的個案，食客曾吃三文魚壽司、鰻魚手卷、海膽飯和加州卷等；淘大花園個案中，中毒食客則曾吃三文魚刺身和壽司，以及蝦、帶子、吞拿魚等多款壽司。
迄今板前及板長壽司中毒個案共有8宗，食客多曾吃過三文魚刺身或壽司。衛生防護中心則指出，各人食物中毒原因仍待調查，但暫時已在其中一名曾於灣仔板長壽司進食的病者的糞便中，驗出在海產常見的「副溶血性弧菌」。
板前和板長的老闆鄭威濤，昨未有回應事件，兩壽司店的新聞稿昨指出，集團全線昨日停業一天以便徹底清潔消毒。
唉...唔知係唔係女性特別鐘意食壽司, 有咁既新聞, d男人就更加唔比我地食壽司....
